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承上篇宜蘭趴趴走,為了慶祝宜蘭的課上完,不必再每周奔波,所以最後一堂就在宜蘭吃了晚餐才回台北,我選了一間大家吃完都說好吃的「光武有機村」.....

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主管是位美食主義者,請吃飯也很大方,我本來想訂風評很不錯、至少要二周前訂位的「武暖」,可是3個人去吃大餐很怪,後來有4個人了,就趕快把握機會,當天打去當然沒位,於是改訂另一間類似且在附近的「光武有機村」。
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途經武暖時,停車場已滿,光武有機村卻空盪盪,看到餐廳玻璃上的公告才知是被網路上的謠言所害。
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我們四人吃完都覺得好吃又很飽,而且還有剩,可以打包回家,主管覺得500元很超值,也給了蠻高的分數,來看看我們吃了什麼。
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第一道是冷盤,擺盤和食物都很美,而且每個角度拍起來都不一樣。生魚片很新鮮,完全沒腥味;黃色小蕃茄淋了和盤緣一樣的酸甜醬汁,很開胃。
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有著大貝殼的東西我猜是孔雀蛤,秋葵上面淋的像是千島醬,但是沒那麼酸,也較清爽沒那麼濃稠,這樣較養生吧!
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黑色造型湯匙裡的東西我忘了,應該是某種魚類,吃起來像鵝肝醬。
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現在高級一點的套餐好像都會有醋,冰有點多,不夠酸。
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海鮮牛奶鍋,隔壁一桌只有2個人也是這麼大一鍋。服務人員看我們4個人就有3台相機在拍,就慢慢擺好再給我們拍,她說這都是被客人訓練出來的,看要才怎樣擺才好看、顏色才漂亮,也是那天客人不多,她才有空這樣慢慢放。
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這道菜也很豐富,上面的糖絲可以吃,涼拌蝦的下面還有生菜沙拉。
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裡面所有的食材大概有這些,擺成小盤也很美吧!醬汁和上面黄色小蕃茄的醬一樣,酸酸甜甜的梅子味。
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這道避風塘蟹最讓主管稱讚,直呼好吃,底下那些油酥也很讚,很想拿來灑在白飯上一起吃,反而是蝦餅沒什麼味道。
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避風塘蟹是一人一隻喔!真過癮。
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牛奶鍋滾了再把螃蟹放下去,其實一起放也沒關係,反正肉不多,早點放應該可以讓湯底更鮮美。
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干貝丸很鮮,但有點太甜,可能是那些大蜜豆的關係。
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這道豬排是大家覺得稍微不是那麼讓人滿意,本來是還有牛肉可選,但我們之中有人不吃牛。這是一人一根,有人吃不下,我覺得太油只吃一半, 不過都把大骨帶回來給doggy了我覺得他們的菜很注重養生,都會有蔬菜或酸酸的醬汁搭配。
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主管覺得這個壽司醋飯很好吃,我是覺得還好,可能男生還是要吃飯才會飽。剩的他不打包,我不想浪費就包回來當成第2天的早餐。
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魚薄小一片,不過一個人吃是夠了,嚐味道嘛!但我覺得這個魚不是那麼新鮮。
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西瓜和葡萄很普通,特別的是中間的紅酒梨,酒味不重,以前都沒吃過的口感。
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藍莓奶酪很好吃,我們覺得應該給多一點
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我包了3根豬骨、壽司醋飯、沙拉和大概半鍋的牛奶鍋,隔了一天煮了一些麵條加下去當成一餐,還有多出一大碗湯和螃蟹給外甥夫姐分一起分享,實在是很超值的一餐。
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主管問我,兩家比起來如何?我不知怎麼比,因為上次武暖是吃合菜,這次是套餐,而且菜色又不一樣,但我覺得都有在水準之上,確實也是創意料理,所以七月底的家族旅遊兼慶祝父親節,我又在訂不到武暖的情況下,再去吃了一次,他們也覺得很棒,大開眼界。那次有帶Doggy一起去,但牠在門外等,我們透過玻璃可以顧得到,牠也看得到我們,然後大家輪流出去陪牠安撫牠,這會再寫一篇。

光武有機村No Menu手作料理
電話:(03)930-9303(採預約制)
地址:宜蘭縣礁溪鄉光武村武暖路113-5號
網址:http://food.lanyangnet.com.tw/wunuan/
營業時間:上午11:00-下午14:00.下午17:00-晚上21:00

 

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