上次去[萬華]艋舺清水巖祖師廟就注意到這家在網上有名的艋舺美食，有次晚上和大姐去北護後，就跑去那邊吃晚餐.....
到的時候已經七點多，旁邊的店幾乎都休息了，看到攤上東西也不多，還好店家出來招呼我們，也看到看板上寫到晚上八點，就安心進去吧！
菜單與價格清楚地印在牆上。
拌排骨油飯看起來晶螢剔透，起吃來不油膩也不會過鹹，且有著淡淡的清香，讚！
瓜仔肉燥飯比拌排骨油飯口味重一點，但也不錯吃。
沒青菜可點，可口小菜也不知在哪？就點盤特製牛蒡天婦羅來試試，好在牛蒡味不會過重，因為我只吃涼拌牛蒡，不愛牛蒡天婦羅。
看著這兩個「原汁排骨湯不續湯」的告示，想著一碗70元的原汁排骨湯到底有什麼神奇的？
就是這碗囉！排骨肉軟到一咬即化，蘿蔔也很入味，必定是熬煮很久才有那樣濃稠的高湯，果然很讚！原本想把排骨帶回來，但想到前幾天才帶回家的維多麗亞酒店N° 168 PRIME 牛排，就不要幫doggy補那麼多了。
排骨和排骨湯的鹹甜味道對我來說都恰恰好，所以不需要再沾油膏了。它們的盤子都印有「祖師廟原汁排骨大王」字樣，由掉漆的狀況來看，果真是SINCE 1947的老字號，歷史悠久啊！
其實現在中午常在吃便當，晚餐有時不太想再吃飯了。蘿蔔排骨湯很簡單，我是會煮，只是不知怎麼挑選排骨和蘿蔔，有好的食材加上煮得夠久，就會有好喝的湯了。
祖師廟原汁排骨大王
營業時間：早上九點至晚上八點
地址：台北市萬華區貴陽街二段115之17號
電話：02-2331-1790
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