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上次去[萬華]艋舺清水巖祖師廟就注意到這家在網上有名的艋舺美食,有次晚上和大姐去北護後,就跑去那邊吃晚餐.....


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到的時候已經七點多,旁邊的店幾乎都休息了,看到攤上東西也不多,還好店家出來招呼我們,也看到看板上寫到晚上八點,就安心進去吧!
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菜單與價格清楚地印在牆上。
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拌排骨油飯看起來晶螢剔透,起吃來不油膩也不會過鹹,且有著淡淡的清香,讚!
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瓜仔肉燥飯比拌排骨油飯口味重一點,但也不錯吃。
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沒青菜可點,可口小菜也不知在哪?就點盤特製牛蒡天婦羅來試試,好在牛蒡味不會過重,因為我只吃涼拌牛蒡,不愛牛蒡天婦羅。
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看著這兩個「原汁排骨湯不續湯」的告示,想著一碗70元的原汁排骨湯到底有什麼神奇的?
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就是這碗囉!排骨肉軟到一咬即化,蘿蔔也很入味,必定是熬煮很久才有那樣濃稠的高湯,果然很讚!原本想把排骨帶回來,但想到前幾天才帶回家的維多麗亞酒店N° 168 PRIME 牛排,就不要幫doggy補那麼多了。
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排骨和排骨湯的鹹甜味道對我來說都恰恰好,所以不需要再沾油膏了。它們的盤子都印有「祖師廟原汁排骨大王」字樣,由掉漆的狀況來看,果真是SINCE 1947的老字號,歷史悠久啊!
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其實現在中午常在吃便當,晚餐有時不太想再吃飯了。蘿蔔排骨湯很簡單,我是會煮,只是不知怎麼挑選排骨和蘿蔔,有好的食材加上煮得夠久,就會有好喝的湯了。

祖師廟原汁排骨大王
營業時間:早上九點至晚上八點
地址:台北市萬華區貴陽街二段115之17號
電話:02-2331-1790  

 

mayyu1214 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • BillyLo
  • 我看我都會跟妳的腳步走
  • 昨晚非凡有介紹士林美食:雞排、藥燉排骨、生煎包。。。

    mayyu1214 於 2011/03/13 23:38 回覆

  • BillyLo
  • 星期二 要決勝負
    七堵媽是說會順利
    不知道是不是這樣

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