輕井澤鍋物高雄三多店06

這個輕井澤不是我曾經去日本賞楓的輕井澤,而是在台中、台南、高雄有分店的輕井澤鍋物,之前去台中時有朋友本來要請我吃,結果沒訂到位,聽說輕井澤的空間設計很棒,就一直想去,沒想到在高雄看到分店也那麼大.....

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待在高雄的第二天中午不知吃什麼,就想到前一天晚上吃完逐鹿炭火燒肉時經過大遠百時,看到對面很顯目的輕井澤鍋物,就打去訂了二點的位子。

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輕井澤位於大遠百的那個圓環,四周除了大遠百,還有太平洋SOGO百貨,旁邊這棟大樓也很高。

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我們有提早到,等的時間一樣先拍外觀,前一晚拍85大樓夜景,現在改拍白天的,因為南部下雨,所以頂樓都被雲霧擋住一些。

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到了二點還沒有位子,此時雨停了,85大樓完整出現了!

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用餐時間限一個半小時,沒想到二點到了還是要稍等一下才有位子,而且不止我們在等。後來門口安排座位的小姐很客氣地問我們可否分開成兩桌,我們說沒有關係。店員會很貼心地端冰紅茶出來給門外等位的客人,可惜太甜了,我喝一口就不想再喝了。

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入座後餐前提供的紅茶,和門外是一樣的,所以我就婉拒了,服務人員問我是否要加冰塊稀釋,或是喝熱的,我說沒關係,喝湯就可以了。另一杯是餐後的烏梅冰沙。

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門口有菜單,我們在等候的時間已經勾選完畢,入座後就可以填上桌號去櫃檯點餐結帳。不過最好每桌分開寫單,上菜比較不會混淆,但是結帳可以一起算沒問題。

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這裡就是結帳櫃檯,店員會跟你一一確認勾選的項目。

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結完帳我就開始拍照,也看看室內空間的裝潢設計和動線安排。

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輕井澤鍋物的三民店一共有三層樓,每層的坪數也不小,可是下午二點半還滿桌,外面還有候位的客人,實在很誇張。

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室內燈光和陳設均屬暗色系,可是不會有陰冷感。

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店內有很多類似佛教的裝飾擺設物。

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感覺有點典雅又幽靜,還蠻舒服的,雖然空間大,大家說話並不會太大聲,還不錯。

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這兩天的用餐經驗結論是,吃下午時段和晚餐的第二輪還不錯,因為沒有後面的人在等,店家通常即使有時間限制也不會趕人。

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火鍋沾料區,我吃火鍋都不沾醬的,除非附餐點烏龍麵或冬粉。

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輕井澤的菜盤食材都有挑選過,不會像百元火鍋有賣相不佳不情況,而且都很新鮮,切割擺盤都整齊。

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湯底,加湯時若不想加高湯,可以向店員要開水。

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輕井澤的附餐是白飯,如果要換烏龍麵或冬粉之類的,必須要加8元,不過它的白飯就蠻好吃了,QQ的很扎實。

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輕井澤海鮮燒鍋

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蛤蠣鮮蚵雙鮮燒鍋

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雙拼鮮魚切片燒鍋

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香嫩培根豬肉

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梅花豬肉

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雪花牛肉,外甥和大姐大推!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!果然價格與品質成正比。

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單點滷肥腸,結帳時店員特別先說明只有八塊。

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單點滷鴨血,微辣。

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因為我覺得前一晚吃太多肉了,所以點了素食鍋,菜盤和一般的不同,看起來超極養生的。

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這是素鍋的主餐,本來以為吃不完,結果邊聊邊吃,想著等下要坐五個小時的火車回台北,吃得我好飽啊!

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輕井澤素鍋的湯底有加紅棗和枸杞,煮完後喝湯覺得有點鹹。

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單點的手打花枝蝦漿一直沒上,還好外甥有想到,店員說因為機器卡單漏掉了,要免費招待並退錢給我們,姐姐說不用退了,只要多給我們一份即可,這樣我們兩桌就各有一份,真是個好方法。輕井澤的手打花枝蝦漿真材實料,蝦很大隻又多耶!

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在門口等候時,外甥說他和同學來過一次,覺得吃不飽,後來我們研究之後才發現,菜盤裡有很多可以有飽足感的澱粉類火鍋料他都不吃,高中生食量大,所以會覺得肉片不夠,但是若想吃精緻養生,輕井澤真得是不錯的選擇,因為食材新鮮、肉片質好、環境也很舒適。

輕井澤鍋物高雄三多店01

我們坐到快四點才去大遠百的地下樓買方師傅麵包,以便在回台北的火車上餓了可以吃,但是後來在火車上有販售鐵路便當,麵包就隔天當早餐了。這次去高雄雖然遇到下雨,但是就不會曬得很熱或變黑,逛逛百貨公司、在二姐家聊聊天、到餐廳吃吃飯,時間很快就過去了,開心的高雄兩天一夜美食之旅劃下完美的句點。

輕井澤鍋物
http://www.karuisawa.com.tw
(三多店)
地址:高雄市中山二路274號(大遠百斜對角)
電話:07-3319616
營業時間:AM11:00 –AM02:00 ( 最後點餐時間 AM01:00 )

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