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我很少在家做菜,只會偶而弄些簡單快速的食物,這個愛心蛋形狀很可愛吧!本篇同場加映在Doggy拔表哥家做的蔥油餅.....

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大創百貨有很多有趣或可愛又實用的小玩意,尤其是主婦們的廚房小幫手。
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當初買這個模型,是想在二月doggy生日時,幫牠做個蛋糕或餅乾。
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結果,首件作品卻是幫自己做個愛心蛋。先在鍋內熱油,再把模型放下去。
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很漂亮吧!
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等蛋白熟了,就可以翻面了。
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我忘了是怎麼翻過來的,那是個難題,因為翻面弄好久,煎得有點熟。
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但是灑點胡椒粉和鹽,還是很美味,Doggy來了.....
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蘿蔔糕和雞卷是在賣場場買的熟食,就不怎麼樣。
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2010.2.18去Doggy拔表哥家做他們家鄉的蔥油餅。
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麵糰揉成長條後,切成一塊一塊捍成圓形包入餡料。
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肉餡裡有很多材料,最特別的是蝦米香。
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新鮮的蔥也是蔥油餅好吃的條件之一。
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這是一開始大家做的正常圓型蔥油餅。
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後面開始就各自發揮創意,像韮菜盒的蔥油餅。
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餃子型的蔥油餅。
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海星型的蔥油餅。
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葉子型的蔥油餅。
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大餅型的爆餡蔥油餅,聽說餡多皮薄的這種最好吃,但是揉製與煎炸要有技巧。
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下鍋油炸吧!
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吃飯囉!單吃油炸的東西會膩,另外還有蔬菜沙拉、玉米排骨湯、綠豆湯、飲料、水果、甜點...
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來個無獎徵答,大家猜猜看,哪一個是Doggy麻的作品
編號一:飛碟蔥油餅
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編號二:餃子蔥油餅
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編號三:半圓蔥油餅

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