非單身女子Mayyu&哈士奇Doggy狗日記(寵物美食旅遊)

大家應該都知道Doggy麻很懶、不喜歡煮菜、吃東西口味清淡，這次看上的這個無水無油一人份的漂亮陶瓷蒸鍋，完全符合單身Doggy麻的需求，簡單、少油、美味，只要把食材全都放進去，蓋上鍋蓋之後，等它的洞洞散發出食物的香氣就可以了.....


上次試用過fujidinos的《東洋紡消臭纖維》寵物專用柔軟保潔墊，覺得日本商品的品質真得不錯。我很懶得煮菜，因為要洗菜、切菜、洗鍋、洗盤一堆地，很麻煩，可是大姐覺得外食都不怎麼健康，還是自己煮的食物比較能安心，所以我也在思考有什麼更便捷的方法，剛好fujidinos有這個微波、直火、烤箱三用的《無水無油》一人份‧健康陶瓷摩洛哥蒸鍋(微波可) ，就來試試看吧！

因為是陶瓷品，包裝很重要，雙層厚紙箱的保護之下，蒸鍋安全寄送抵達，但是一打開就被好奇又貪吃的Doggy盯緊緊的。

日本製的有田燒健康陶瓷摩洛哥蒸鍋有黃色款和白色款，尺寸約21×12cm、重量0.93kg，我喜歡鮮豔的黃色，看起來就像美美的藝術品，包裝內附有日文原版迷你食譜手冊和使用前注意事項。

食譜裡有示範好幾道菜，還可以蒸我喜歡吃的玉米和地瓜。

不小心被Doggy咬到一小塊薄海綿墊，看牠很無聊，就讓牠撕咬吧！上面那個是錄影片喔！

雖然Doggy麻有學過日文，可是時日久遠，目前的程度只能看些簡單的單字和漢字來猜測，還好Doggy的乾媽－抹茶會日文，我真是幸運，身邊總是遇到貴人。這個是說鍋子在使用前可以用洗米水或麵粉水先煮過，會比較耐用。

我覺得這個蒸鍋最值得的地方是它可以用在微波爐、瓦斯爐、烤箱，因為它的鍋身是耐熱陶瓷(耐熱溫差550℃)，鍋蓋是磁器（有田燒），但是不能用在電磁調理器喔！

看Doggy期待的樣子，我們就開始來做吧！

前面提過，Doggy麻很懶，所以在大賣場買了兩盒切好的現成食材，青椒牛肉38元，紅尾冬45元，很便宜吧！不過還是要仔細挑選，當然最好還是自己準備食材會更新鮮。

黑胡椒牛肉已調味好，一定要把含有水份的蔬菜放在底層，上面放肉品，鍋底才不會焦。

還沒煮，Doggy就已經靠過來了。

因為要慢慢地蒸熟，所以一定要小火至中火才可以，大姐說這樣很省瓦斯喔！
特殊造型的土鍋，誕生於水資源極珍貴的摩洛哥，由食材本身產生水份，在尖帽般的鍋蓋裡頭循環著，因此不需使用任何油和水；並可封存住食材本身的美味。將冰箱裡剩餘的食材一次放入土鍋內，再使用微波爐加熱後就是方便簡單的美味！除蔬菜以外，雞肉、魚貝類等食材也可輕鬆入菜，在家也能做出本格派的鍋料理，符合現代人養生觀念，預防因油膩所造成的心血管疾病。

顧條條的Doggy笑了，因為鍋蓋上的洞口開始冒出熱氣，表示食物要熟了。

在蒸青椒牛肉的同時，我在一旁準備下一道菜，完全不用炒菜或顧鍋子，忙的是Doggy，因為牠看著魚又想著牛肉，哈哈...

Doggy：我來聞聞看東西煮熟了沒？

Mayyu：不用聞那麼用力，不是要給你吃的！

青椒牛肉完成，完全不用加水加油，也不必用鍋鏟，只要在最後用筷子拌一拌，是不是簡單又方便呢？

下一道菜是要蒸魚。

蔥、薑、紅蘿蔔、洋蔥是去腥用的，也是要鋪在鍋底。

先用一點油把魚煎一下會更香，加點米酒可以去腥，只是鍋子不夠熱，魚皮又被我煎破了，哎...只好煮完再用鐵刷嚕一下，如果要去掉鍋裡的魚味，我是再用洗米水煮了一下就可以了。

知道為什麼Doggy會這麼開心嗎？因為煎魚的同時，旁邊在煮玉米排骨湯。

把煎赤赤的魚放在配菜上面，一樣蓋上鍋蓋用中小火煮。

廚房裡的味道越來越多、越來越香，Doggy也越來越高興地走來走去或盯緊緊，很擋路，就被我趕出去了。

鍋子又冒出蒸汽，表示魚煮好囉！

不過都不是給牠吃的，就一份可憐樣。

Doggy拔出團帶回來一顆高麗菜，剛好又可以煮一道菜，只是家裡沒肉片，就用煮好的排骨來搭配。

記得一定要在下面鋪有水份的蔬菜喔！

鍋蓋會燙，要小心！

香噴噴、熱呼呼的，營養與水份完全不流失喔~~~

Doggy：麻咪，排骨是我的嗎？

Mayyu：才不是，這是我要配粽子的。

油油的粽子配上清爽的蔬菜，這樣才健康！

雖然這個鍋子使用方法很簡單，保存方法也很重要，才能延長鍋具的壽命。鍋身具吸水性，清洗時勿浸泡於水中。不使用時需徹底乾燥後再收納，未完全乾燥而進行收納容易導致細菌的滋生，請特別注意。

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