夏天氣候炎熱，很想吃冰淇淋消暑，自己DIY做冰品，衛生安全有保障。粉紅色pink pink的紅白愛心圖案，可愛極了，好像玩具一般.....
之前試用過寵物專用保潔墊和省油不黏鍋調理墊，都覺得好用又方便，所以這次fujidinos日本生活購物網的邀稿又是我覺得有興趣的東西，當然一口答應了！
所有寄來的新奇或吃的東西，doggy總要仔細審視一番。
看著外盒上的照片，就讓人想流口水.....
盒內附有說明書，又是只有日文的，為什麼裡面不附一下中文翻譯呢？雖然我有修過一年日文，卻還是又要勞煩懂日語的doggy乾媽－抹茶了。
doggy：麻咪，你拍夠了沒？趕快開始做吧！
所需準備的材料：蛋黃、鮮奶、動物性鮮奶油、冰塊、鹽、糖
專業的抹茶帶了秤來量，動物性鮮奶油 20cc、白砂糖 20g、鮮奶 100cc
冷卻材料：冰塊20顆、鹽8大匙、水3大匙
將鮮奶油、蛋黃、砂糖、鮮奶放入大碗中拌勻
滾筒中放入冰塊、鹽和水後蓋緊。事前先把滾筒放入冷凍庫可加速冷卻， 但取出時若手濕請勿直接接觸以免沾凍住。
將材料倒入機器中
將滾筒放入機器，確定要有聽到喀擦聲才有卡緊。
將紅色蓋子和粉紅色塑膠片倒著插上去，再安裝上把手。
把手往出口的反方向持續轉動約3至4分鐘，待機器本體底部的液體變成固狀。
將粉紅色塑膠片往裡面壓，把手再往出口方向轉，冰淇淋就會出現了！
一邊用湯匙將冰淇淋挖出盛碗即可。
看看我們在忙著做東西時，doggy在幹什麼？當然是鑽來鑽去湊熱鬧。
知道有好吃的，盯著好專心，笑嘻嘻的！
做太久了，就趴下來等。
做出來剛好一人份的香草冰淇淋。
抹茶帶來蘭姆葡萄配色點綴添滋味。
盛舀時有些滴到桌上了，就讓doggy這隻食物清理器舔乾淨，也嚐嚐鮮。
另外，加黑巧克力做巧克力冰淇淋，最好用純度高較沒甜味的黑巧克力，隔水加熱融化後，再隔水加冰冷卻。
原先的材料再準備一份。
把冷卻後的巧克力醬加進去攪拌。
巧克力色蠻漂亮，也蠻像巧克力霜淇淋的顏色。
可惜好像太稀了。
或許是滾筒不夠冰，才不夠凍。
這次有抹茶和兩位同事來幫忙，我才能專心拍照，doggy竟然對同事這麼不禮貌，真是太沒家教、太丟臉了！
因為剛好大姨媽來不能吃，所以就先冰起來，隔幾天再拿出來吃，味道還是一樣香綿。
我覺得香草的比巧克力的好吃，因為香草奶味很濃，巧克力太甜了。
碗裡剩一點點，doggy這隻貪吃狗舌頭舔個不停，碗裡碗外都好。
暑假快到了，這個冰淇淋製造機適合親子一起DIY，只是切記，冰筒要夠冰，效果才會好喔！
延伸閱讀：
留言列表
