嘉義縣東石鄉東石村以漁獲豐富著名，供應全台各式各樣的新鮮海產，假日不想玩得太累，可以到嘉義東石走走，看看漁村之美。不用搭飛機出國、也不必和國外觀光客去擠爆熱門景點，適合全家大小、團體行號、個人組團的隱藏版行程，包括生態體驗和漁村風味餐，記得要先預約喔!!!
【行程推薦】
第一站：五十分生活工作室（海鮮風味餐、行程體驗導覽、生態教育）
第二站：海天龍膽石斑魚（體驗釣大魚的威力-龍膽石斑魚）
第三站：竤品水產-鰻魚秀（體驗餵食鰻魚秀）
第三站：金嵐養蝦場（體驗拉白蝦，聽養蝦達人說好蝦故事）
【體驗時間】4站行程，約一個上午時間
【每人費用】400-500元（含餐費、導覽解說，其它消費自行負擔）
【約預人數】每團至少5人以上即可預約
現在東石的交通非常方便，國道高速公路，轉接快速道路82線
很快就可以抵達嘉義東石。
今天的第一站五十分生活工作室，一棟用紅磚蓋成的漁塭房子
這次的體驗行程，全程由工作室的負責人吳小姐規劃
旅人們只要放鬆心情、快樂體驗即可、非常方便
這是小漁村的景色，紅磚小屋伴隨在漁塭旁，聽著水車打水的聲音
讓人整個充滿旅行的活力
接下來跟隨著大家的腳步來到海天龍膽養殖場
東石這個地方除了大家熟知的漁人碼頭、魚市場外
現在還可親自體驗釣龍斑石班魚
活動開始前認真聽著釣魚的方式
接下來人手一隻釣竿
真實版的人魚大戰，終於開始囉~
經過一段時間的努力~~哇~~哇~~魚出現了
這石斑魚也太大了吧！
這裡的石斑魚養了7-8年
現場除了我們來體驗外
還有許多外地客人也是預約要來小試身手的
愛釣魚的人都會來這裡，挑戰自已希望釣條大魚
魚池裡的石斑魚在大家的努力之下
終於把它拉上來了
各位看看，是不是很大尾啊
今天這尾30幾公斤喔，真的非常有釣魚的成就感！
完成了刺激的釣魚體驗後
接下來第三站，來到養鰻魚的竤品水產
這站我個人非常推薦
鰻魚算是非常高單價的魚種
國外許多日本客人，都會指定到訪體驗餵食鰻魚秀
這是我第一次看到養鰻池，面積真的非常大
這裡的鰻魚都是外銷日本等級的
到了日本製作成熱銷的鰻魚飯
真的深深的感受到台灣的養殖業非常棒
今天非常幸運
遇到了鰻魚大小隻的分篩狀況
池裡上萬尾的鰻魚非常狀觀
大家細心呵護著每一尾鰻魚
這樣的畫面真的只有在漁村才能體驗到
大家辛苦的泡在水裡
將鰻魚做大小分類，而且是人工過篩
真的非常辛苦
結束了餵食鰻魚秀後
接下來體驗的是拉白蝦
金嵐養蝦場白蝦很健康喔、養殖過程全程不用藥
堅持生態養殖，所以水池旁長滿了綠油油的花草
她們的蝦可是得到全國產銷履歷達人的好白蝦
網子放下去沒多久後~~哇~~~
活跳跳的白蝦終於拉上來了
第一次感受到蝦子蹦蹦跳跳的威力
真的是”現撈”啊，很新鮮
來這裡不只體驗親手抓白蝦
金嵐養蝦場的老闆娘，還會現場指導如何快速料理白蝦
新鮮的白蝦經過滾水川燙後
讓人已經食指大動了
食材從魚塭到餐桌，真的是最新鮮的保證
每隻白蝦都好大尾
真的非常感謝老闆娘的熱情招待
白蝦肉質非常Q彈喔~~
愛吃蝦的朋友，一定不可錯過這站的體驗
完成了這站行程體驗
中餐時間也到了
我們回到剛剛的第一站五十分生活工作室
在漁村紅磚小屋裡，享受豐富的海鮮風味餐
這裡的食材菜單
都是嘉濱漁村綠饌食的夥伴共同精心設計的喔！
第一道：蒜香鐵板吳郭魚
第二道：清蒸東石大牡蠣
清蒸過的牡蠣，不用特別調味
飽滿的肉質，原汁原味最棒了
第三道：芹菜辣炒花枝
第四道：漁村版越南春卷
接下來是在地的小農蔬菜、還有古早味滷豬腳
接著白蝦上桌了~~~菜色非常豐富
而且食材很新鮮
最後這一道是手工虱目魚丸湯
這頓午餐，不只填飽了旅人們的肚子
更讓大家感受到小漁村的好行程
個人真的非常推薦，有時間一定要親自體驗一次
這裡的風味餐，每天現做，記得一定要事先預約人數
放下手邊的工作吧，大家也來一趟魚村體驗之旅喔！
體驗行程預約：0932-890386 五十分生活工作室 負責人：吳淑芳
更多訊息網址：www.chiayifish.com.tw嘉濱漁村綠饌食
前陣子因為doggy生病，不然本來要去嘉義來個小旅行的，
現在只好PO友人寫的文給大家做為假日趴趴走的推薦行程參考囉！
如果不想出門，也可以網購食材回家自已享用美食喔！
Doggy與我錯失的中秋節烤肉海鮮好食材-東石嘉濱漁村綠饌食
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