一直聽聞遠企也有自助式吃到飽，上週剛好有機會去，遇到東南亞美食嘉年華，一般高檔吃到飽會有的生魚片、牛排、螃蟹魚蝦都有，冰淇淋也是哈根達斯的，有幾樣是我覺得很特別的…..
人氣自助餐遠東Cafe自助餐廳(台北遠東香格里拉SHANGRI-lA FAR EASTEN TAIPEI)3月4日至5月1日，特別以東南亞各國主題美食推出「東南亞美食嘉年華」。
一進去左邊是甜點冰品區，然後是西式炭烤、鼎泰豐、中華美食、手工麵點、亞洲風味，中間是沙拉，往裡走有日式料理、海鮮吧、涼菜及湯品、飲料區。
以下儘我可能拍與列出所有菜色，並寫出我覺得比較特別或是喜歡的食物（以紅字標示），還會在最後面把所有推薦的項目列出來。取餐時請戴塑膠手套。
西式炭烤：
濕式熟成美國肋眼牛排、慢火煙燻牛舌、慢火煙燻豬肋排
碳烤香料羊排、碳烤海鮮、碳烤鮮魚、碳烤豬肉、碳烤香料雞肉、印度香料烤雞捲餅
義式陳醋小番茄、美式鄉村玉米麵包、蒜香炒野菇、炭烤茄子、碳烤馬鈴薯、窯烤茭香筍、碳烤甜菜頭、碳烤義大利節瓜
牛舌以往都是在燒烤店才會有，我沒有在吃到飽的Buffet中吃過，肉質有彈性，我問師傅(現切)可以拿兩片嗎？他開心的說：當然可以啊！有點後悔分了一片給老公，因為食物實在太多了，才沒再拿，敢吃牛肉的朋友一定要試啊！！！
鼎泰豐：
黃金流沙包、蝦肉韭菜手工水餃，要跟師傅拿，真的有流沙喔！
中華美食：
鯖魚炒飯、泰式咖哩螃蟹、參峇醬炒季節蔬菜、辣椒萊姆蒸鱸魚、泰式炒河粉
每日精選燒餅
大阪燒、菲力牛肉、鐵皮香煎烤五花、黑松露醬鐵板蝦
手工麵點：
新加坡海鮮叻沙湯麵、手工刀削麵、越南和牛河粉
因為減肥不想吃煎炸的東西，所以牛肉儘量選湯類的。越南和牛河粉，酸酸的湯我有愛。
黑松露燒賣、港式蒸餃、芝麻包、魚子燒賣
片皮鴨捲佐高梁甜麵醬、臘腸、烤鴨、叉燒、油雞、香腸、肝腸
亞洲風味：
泰式炸魚餅、印度香料炸蔬菜餅、馬來西亞炸蝦餅、班蘭葉炸雞
椰漿飯
印度香料烤魚、印度香料烤雞
馬鈴薯青豆咖哩、印度煎餅、薑黃咖哩雞、印度脆餅、鷹嘴豆咖哩、奶油雞肉咖哩、娘惹咖哩豬、印度香料飯
敲鑼定時限量供應：東南亞陶鍋稻草燻雞（12:35、19:05）、馬來西亞羊肉湯。雞肉和羊肉都很嫩，羊肉吃起來完全沒有騷味，聽到敲鑼就趕快衝過去吧！
日式料理：
鮪魚鐵火卷壽司、鐵火卷、照燒和牛壽司、肉鬆壽司、生菜炸蝦壽司、海鱺魚握壽司、干貝握壽司、鯖魚握壽司、旗魚握壽司、黃金魚壽司
黃金魚卵、海鱺魚、紅甘、旗魚、鮪魚、鮭魚，生魚片吃起來不會有筋卡住的感覺，好讚！
手捲我沒看到在哪邊點，應該也是在日式料理區吧！
因為生魚片壽司區一直在排隊，要等吃甜點時才沒人排，但那時我也吃得差不多了，所以只好拍親友的、吃老公拿的。肉質好軟啊～～～
海鮮吧：
鮑魚、白赤蝦、黑殼淡菜、牛蹄蟹
鳳螺、三點蟹、小章魚
看到紅色海鮮一大盤，總是能令人驚呼，看起來也有愉悅感。
涼菜及湯品：
煙燻花枝、鮮蝦及亞洲香草沙拉、鮪魚沙拉
奶油蛤蜊清湯、現沖魚片湯。蛤蜊真的很大顆，一碗給兩顆，每一顆都比湯匙還大，很想再去拿一碗！魚片的肉質和味道我都不喜歡，老公說可能我拿到的部位不對吧！可是我就愛細嫩且沒有腥味的魚肉啊！
沙拉：
囉渣蔬果沙拉、青木瓜沙拉、野米沙拉、蔬食沙拉、番茄起司沙拉、朝鮮薊、風乾蕃茄、橄欖；鮪魚沙拉；精選沙拉
查了一下［囉渣蔬果沙拉］，類似混合蔬果沙拉。朝鮮薊和風乾蕃茄蠻特別的，但是我只有拿風乾蕃茄，有一點像酸梅，但是是濕的酸梅。
水果、甜點、冰品、飲料：
巧克力噴泉、芒果乾、芭樂乾、各種糖果
這兩樣我沒吃，有朋友知道是什麼嗎？我猜左邊是馬提條，右邊是蘋果派蛋糕？
椰香紫米、越式木薯糕、度古拉奶糖球、娘惹糕、摩摩喳喳、印檸檬泡芙；玫瑰杏仁豆腐、抹茶歐培拉、奶酪、綜合麻糬（婆婆說好吃）、焦糖珍珠奶茶百香果奶凍、銅鑼燒
巧克力塔
熔岩巧克力（阿姨說好吃，我覺得還好），我好像還有看到鬆餅
巧克力蛋糕、紅豆抹茶蛋糕、藍莓起司蛋糕；咖啡慕斯、芋泥蛋糕、波士頓派
Haggen-Dazs：草莓、巧克力、覆盆子雪酪、香草、芒果雪酪、焦糖巧克力布朗尼、比利時巧克力榛果、巧克力Ｘ抹茶巧脆
茉莉檸檬霜淇淋、黑芝麻霜淇淋
風味水果水、氮氣咖啡、氮氣洛神花茶、龍泉啤酒、生力啤酒、微礦氣泡水、咖啡機
泰式奶茶、斑蘭香茅味飲、柳橙汁、無糖綠茶
可樂、汽水、鋁箔包
每日新鮮限量現打果汁，時段：13:00、19:30，由客人騎腳踏車榨汁，蠻有趣的創意設計。
推薦必吃：
牛舌(好吃，像叉燒肉，我要了2片)、生魚片&壽司(超嫩，此生吃過最嫩的)、馬來西亞羊肉湯(好嫩*N)、奶油蛤蜊清湯(好大顆)、黑芝麻霜淇淋(細緻綿密，現在為了白頭髮會吃黑芝麻的產品)、鮑魚、碳烤義大利節瓜(因為價格高)
覺得不錯的：
流沙包(有流沙)、越南和牛河粉(酸酸的湯我有愛)、摩摩喳喳(沒吃過吃到飽有這道)、娘惹糕(3種層次的口感)、泰式奶茶(老公說好喝不會太甜)
其他特別的：
氮氣咖啡／氮氣洛神花茶、現打果汁，氮氣咖啡和美式咖啡都很淡，明明餐廳名稱叫CAFE怎麼會這樣呢？
吃到飽要吃夠本，大概就是專攻牛排、海鮮、生魚片吧！牛舌和生魚片我都大推，海鮮我怕膽固醇高沒吃，但其他長者吃蠻多的，我和老公真的是比65歲以上的長者(享65折優惠)還遜。
老公愛吃牛肉(多筋的我不行愛嫩的)，我希望儘量吃食物的原味還有不常買的魚，所以都會拿鮮魚(清蒸或煮湯)和生魚片，甜點最好是西式走精緻路線種類多，目前還沒去過的口袋名單有晶華柏麗廳、喜來登十二廚、旭集和食集錦，大家推哪個呢？
遠東Café自助餐廳
飯店地址：
台灣台北市敦化南路二段201號
消費與訂位資訊：
https://tpe.fareasternhotel.com.tw/tc/restaurant/cafe-at-far-eastern/
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