極鮮火鍋01

極鮮火鍋的名字好熟悉,查了一下我以前有在台中吃過鮮友火鍋,兩家似乎是關係企業,因為要上樓到極鮮火鍋的樓梯間牆上有鮮友火鍋的廣告,原以為可能是以前叫鮮友火鍋現在叫極鮮火鍋,回來查了一下,發現極鮮火鍋和鮮友火鍋的官網,兩家互有放超連結,所以應該是關係企業,而且它們共同點是在台北市沒有分店。台北市的店租高高在上,台中的店面一間比一間大,台中離台北太遠,新莊離台北近又有捷運可到,加上當天要去住在新莊的阿姨家,所以我們才選擇了去極鮮火鍋的新莊店,而不是去網路上搜尋較多的板橋店.....

極鮮火鍋02

這是2015年第一篇食記,因為有四天連續元旦假期閒閒沒事,在年初時就要實踐不再拖太久文章的自我期許。當天我們四姐妹聚會是為了慶生,因為我和三姐是十二月生,大姐和二姐是一月生,所以就選在十二月或一月找一天聚會,二姐還從高雄搭高鐵當天來回。當天剛好是大姐生日的壽星,二姐是當月的壽星,兩個人都有拿到極鮮火鍋的精美小禮物。回來看照片發現上面是寫到103/12/31,可是還是有拿到禮物喔!可能活動有延長或是禮物還有剩吧!

極鮮火鍋05

極鮮火鍋在2樓,1樓是寶雅,就位於轉角處,招牌很大很好認。

極鮮火鍋06

極鮮火鍋的LOGO設計很鮮明,內部空間也有挑高,場地很大,我們又要求坐在邊緣區,所以吃完沒太大的火鍋味。

極鮮火鍋03

極鮮火鍋的湯底有九種選擇,採吃到飽的消費方式,雖然用餐時間限2小時,可是因為它們空間超大座位很多,店內還有空位所以我們坐超過時間並沒有來趕,那天我們開開心心地從11:00坐到將近2:30才離開,將近三個半小時耶!

極鮮火鍋04

因為姐姐們之前有去吃過,知道內部空間規劃,特別和店員要求坐在離取餐區較遠的地方,不僅可以看到窗外的風景,桌與桌之間的空間也較大,吃一吃走一段路去拿東西,有休息一下動一動,肚子就不會那麼撐,還能吃更多呢!

極鮮火鍋07

看扁額上是寫101年開幕,三年了,看起來店內還很乾淨新穎。

極鮮火鍋08

極鮮火鍋09

極鮮火鍋10

我們各點不同的湯底,看點餐單左上角的編號,就是每個人點的湯底編號,這樣上湯時就知道每個座位是什麼湯底,不必再詢問客人了。

極鮮火鍋11

極鮮火鍋12

麻辣鍋湯底一上就有麻辣香,二姐有吃辣,點小辣聽說還蠻夠味的嗆到,後來還加水稀釋,看顏色就覺得有辣到!

極鮮火鍋13

假日中午10:30就開始了,我們接近11:00到是第一桌客人,菜都擺得差不多了。

極鮮火鍋14

因為當天我上午接近十點才吃早餐,還很飽,所以就先吃點涼拌菜。

極鮮火鍋15

極鮮火鍋16

檯上的蘆薈醋好好喝,我們姐妹幾乎都各喝了2杯,喝醋對人身體好,養顏美容又可以解脹解膩。手捲和壽司也是現做的,不過我沒有點。下方的海鮮必須要沾哇沙比,不然會有腥味。黑豆就不錯,聽說也是養生的食物。

極鮮火鍋17

還有很多熟食可以現吃,因為當時只有我們這桌客人,我不好意思打開來拍,怕菜會涼了。

極鮮火鍋18

豬腳滷得不錯,軟Q度剛剛好。

極鮮火鍋19

姐姐們說魚不錯。

極鮮火鍋20

燒烤區也準備好了,姐姐說魚下巴要剛烤好的比較好吃,我只有吃烤雞翅,味道也還不錯。

極鮮火鍋21

減肥的人不適合吃炸的東西,不過為了嚐嚐味道,還是偷偷吃了幾根薯條和烤香魚。

極鮮火鍋22

港式燒賣的芋頭糯米球和粿粽不錯。

極鮮火鍋23

湯品的部分除了茶碗蒸,還有放在巧克力噴泉旁邊的銀耳紅棗湯和杏仁茶。

極鮮火鍋24

烤吐司有標示最佳烘烤時間,我覺得這裡的食物大部分都有標示名稱,很不錯。

極鮮火鍋25

第一次看到自助火鍋還有滷味區,不過我只夾了我愛的芋簽當火鍋料煮。

極鮮火鍋26

醬料和加湯區準備也很豐富,什麼湯底都有放。

極鮮火鍋27

來看看火鍋料吧!肉品最好請服務人員現切比較新鮮,當然在火鍋料區也有放切好的一般肉品。 

極鮮火鍋29

極鮮火鍋28

極鮮火鍋30

極鮮火鍋31

極鮮火鍋很貼心,還特別照顧素食用餐者,連醬料也特別區隔。

極鮮火鍋32

極鮮火鍋33

上述兩區是素食火鍋料。

極鮮火鍋34

還有素食熟食、油炸、燒賣區。

極鮮火鍋35

這一區有水果和手搖茶。

極鮮火鍋36

蛋糕就普普,只有芒果慕絲和龜苓膏還可以。

極鮮火鍋37

巧克力噴泉我沒吃,銀耳紅棗湯說是冷的,杏仁茶我不喝,但大姐在一旁喝感覺味道很重。

極鮮火鍋38

剉冰的冰我加很少,每一種料都加變成甜湯吃。

極鮮火鍋39

霜淇淋和冰棒我沒吃,冰沙也沒喝。

極鮮火鍋40

不過冰淇淋我有挖,可是感覺放很久了,多數比較硬且味道不怎麼濃。因為早上有喝咖啡,所以只喝茶,第一次看到像咖啡機的泡茶機,好酷啊!

極鮮火鍋41

布丁和養樂多我也不愛。

極鮮火鍋42

我本來就不喜歡喝飲料,因為喝就飽了還會跑廁所。

極鮮火鍋43

前一天才和Doggy拔去林口吃頂湯涮涮鍋,隔天又和姐姐們到新莊吃極鮮火鍋,天氣冷,火鍋真是最佳選擇!

極鮮火鍋
網址:http://www.極鮮.tw
電話:02-22080362
地址:新北市新莊區龍安路252-2號2F

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非單身女子&哈士奇doggy狗日記(寵物美食旅遊)

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