非單身女子Mayyu&哈士奇Doggy狗日記(寵物美食旅遊)

（2006/08/17食記）上星期六doggy爸的爸爸在牡丹園過壽，我竟然是最早到的，包廂裡有三桌，猶疑了一會兒，終於要拿相機出來拍，就有人進來了，就只好拍還沒人坐的那一桌.....

大家在聊說：牡丹園和台開案的三井宴一樣是高級的日本料理店，也因為馬英九在這裡宴請李敖而出名  

這裡斥資七千萬的裝潢，我們猜是貴在裡面和外面各一塊好大的石頭，這是裡面那顆，旁邊有牌子寫名稱，但沒特別去記，好像是檜木化石的樣子  

最令人驚訝的是它的廁所，doggy爸說他進去男廁竟然找不到小便池，因為要轉彎進去才看得到，有人說女廁很夢幻，我是覺得用方形透門玻璃池當洗手台很特別，最特別的應該是廁所的大門，你有看過哪個廁所是自動門嗎？我不好意思拍，所以只能拍廁所外面的流水台，裡面有燈光的變化，紫、黃、藍.....  

一人份的套餐吃下來，至少一千大洋，有人說好像要一千五？到底是什麼高級食材，值得這樣昂貴的消費，來看菜色吧！還好都是一人一份，大家不用等我拍開才開動，呵.....

第一道是生魚片，光這一盤就很夠份量了，果然是高級餐廳，盤子和擺飾都很特別。由於燈光不夠，我把盤子往中間推，才比較亮，他們叫我快點拍，不然乾冰就沒了，這一盤可真重，盤子本身就很重，再加上冰塊，我看有一、兩公斤吧！看背後的裝飾竹像不像個井字，啊！太會聯想了

近點看看裡面有什麼，從後面開始，乾冰的右邊像小酒杯裡面不知是什麼，吃起來有點像蒟蒻，藍色小盤裡是山藥（上面橘色那個不知是什麼卵還是膏），前面那排左邊是生的蝦子，我不敢吃，給doggy爸，後來想說應該試試滋味，想挖蝦頭裡的肉來嚐嚐，結果挖不起來 回家後想到，大家好像都沒吃蝦頭，應該給它打包回家煮個鮮蝦或味噌湯，一定很美味，怎會有這種歐巴桑心理呢？難得吃好料嘛！三級貧戶變成百萬或億萬富翁，應該就會很想享受一下吧！不過這一餐裡面沒有鮑魚，哎呀！怎麼講到我最不喜歡的話題了，我沒說是誰喔～～～ 回頭繼續解說，蝦的旁邊有兩片竹筍，一點都沒魚腥味，廢話，切鮮魚的刀怎麼可以再拿去切竹筍，高級餐廳耶！不過這好像是一般常識，不會煮菜的人也要知道吧！算了，再回來繼續，中間是三片生魚片，講這個一點都沒魚腥味才是正確的形容詞，不會太冰不會不冰，恰到好吃。右下角不用說也看得出來是哇沙米，前面黑黑的豆子是甜的，不是納豆，還好不是，因為我不喜歡吃納豆。 寫了這一大段，光看照片我就寫得口水都快流出來了，好想再吃一次喔～～～服務人員上菜之前會一個一個客人問說吃不吃生魚片和牛肉，不吃生魚片可以換鮮蝦蘆筍手捲或是鰻魚手捲，不過換那個好像很可惜，因為只有兩小捲

第二道是沙拉，醬好像是芒果味，裡面也好多東西，大部分都是蔬果和螺肉？有一種水果以前沒吃過，被蓋在下面，果皮切掉後裡面是白色的，中間是紅的，有點像蕃茄，我猜是石榴，不知對不對

這是沙拉的背面，右邊有個紅白的東西就是我們吃不出來的水果

第三道牛肉是大家都稱讚的，牛肉下面舖了洋蔥和一片蕃茄，上面有炸牛蒡，服務員說可以把肉分開一點，使之均勻受熱，比較快熟。可是後來發現，盤底黏底了，可能因為我們把舖在下面的洋蔥和蕃茄翻動，讓牛肉沾到盤，才會黏底。如果照它給的酒精的量，不隨便去動，燒完剛好可吃，所以人家的設計是有用意的，不僅要求美觀，也要好食

當洋蔥和炸牛蒡變軟後，把它們和醬汁及牛肉拌在一起入口，牛肉好嫩，整個味道棒極了，連小朋友也都覺得很好吃，現在我腦中浮現出小當家嚐到美食的畫面，會不會講得太誇張了啊？

第四道炸蝦，我是不喜歡吃蝦的，可是外面那一層炸粉弄得好漂亮又好酥的感覺，本想吃半隻就好，結果整隻吃掉了，呵呵....旁邊那個是炸什麼菇，下面還有炸地瓜，有人說底下那個草很香，也可以吃的樣子.....

第五道是安康魚肝，下面舖了一塊白白的東西，有人猜白蘿蔔，有人猜山藥，結果是馬鈴薯，旁邊的水果是奇異果和草莓，你有吃過溫的草莓嗎？還蠻特別的

第六道壽司比較沒什麼，長長那一根是薑，上面有一顆梅子，大家都說很酸，還好我都要先拍照才吃，吃得慢就沒被酸到

第七道是鮭魚味噌楊，好大一碗公，我喝不下，只吃了半碗，剩下的給doggy爸，結果doggy爸一共喝了兩碗半，因為他超會喝水的，不怕

最後的水果甜點是唯一我不滿意、不稱讚的，雖然左上角那個是水梨，從來沒吃過哪個餐廳用水梨當飯後水果，一個是價格比較高，另一個是它容易變黃。我不喜歡吃鳳梨，雖然人家說那是牛奶鳳梨，不會酸。左下角那個甜點我吃不出是什麼，不好吃就是了。右下角是芋泥，也不好吃，只吃了一口，上面有一根細的空心巧克力棒，普普而已。因為我喜歡吃甜點，doggy爸不喜歡，所以每次他都會把他那一份給我，結果他那一份我只吃了水梨而已，可見.....

最後是飲料，有冰或熱的咖啡或抹茶可以選，來日本料理店，當然點抹茶囉！因為裡面冷氣很強，所以點熱的，喝起來普通而已。這裡的杯子或盤子都又厚又重，第三張裝茶的那個杯子也是，難道杯盤也算是裝潢費七千萬的一部分嗎？

桌上那個牡丹是假的，生日蛋糕是doggy爸的弟弟訂的費太太抹茶紅豆蛋糕，看著那個蛋糕，我突然心酸起來，76歲，和我爸爸一樣的年紀，doggy爸的父親可以在高級餐廳過壽，可是我爸爸卻獨自在安養院裡躺五年了，記得有一年，我和姐姐買了蛋糕去安養院幫他過生日，順便請安養院的看護們吃，可是後來我沒有再這麼做，因為我想，如果他有意識的話，一定很難過，因為他能看不能吃。不過聽說doggy爸的父親最近癌症的情況好像有蔓延，看他那天一直手撫著肚子，應該是會痛的樣子，怎麼這五年老是聽到親友的生老病死，難道年紀真的到了嗎？哎呀！過生日，怎麼講到傷心的事去了。

每次他們家聚餐吃飯，一定會有酒，我是不喝酒的，以前家人聚會吃飯若有喝，我都不喝，後來才倒個半杯加幾塊冰塊湊一下熱鬧，現在和doggy爸的親友也是裝個樣子，沾一下唇而已

散場時已經天黑了，再拍一下吧！

像不像大紅燈籠？

拍大門時，剛好開一半，看到裡面的牡丹裝飾，好巧。門口右邊那一大塊應該也是很高級的石頭，我們在猜，那下面應該有警報器

牡丹園在信義路五段，就在101附近

來聽money媽說那晚有流星雨，doggy爸查了一下是在西北方，所以就回家帶doggy去陽明山，山上好冷，還好我回家有順手抓了一件襯衫。因為電池沒電了，只有拍到一張照片而已。以前不管是和同學或同事去看流星，別人看到我都看不到，這次終於看到了耶！不過人家都看到五、六顆，我只看到兩顆，真是奇怪，可能我被電視廣告影響了，以為流星都是可以劃過天際的那種，其實它只是短短小小的而已。不管如何，我終於看到流星了啦！但是來不及許願。

後記：牡丹園位於信義計劃區、信義路五段，是區域歷史悠久的日本懷石料理店，更是許多政商名流宴客的口袋名單之一，2017年8月底歇業。「牡丹 天ぷら」位於台北市四維路巷弄內，是台灣最頂尖的天婦羅日本料理，被老饕們列為口袋名單的頂級天婦羅料亭會所，為曾開設牡丹園、八王子等高級料亭的董事長林桂鼎與其夫人楊雪貞所經營，自2019年起連續獲得米其林餐盤餐廳推薦，2021年更榮獲米其林一星，2023年則升上米其林二星的寶座，成為台灣唯一一家獲得這項殊榮的天婦羅日本料理。